scorecardresearch

Kavurmalı Mercimek Çorbası Tarifi

4 izlenme
Kategori Gıda
Eklenme Tarihi 1 yıl önce
DilTürkçe
Açıklama
1 su b. kırmızı mercimek 1 patates 1 çorba k. salça 2 çorba k. un 1 çorba k. tereyağı 1 su b. et suyu tuz su ÜZERİ İÇİN: 100 gr. kavurma 1 soğan nane pul biber HAZIRLANIŞI: Patatesi küp doğruyoruz. Tencereye sıvıyağ döküyoruz ve patatesi, kırmızı mercimeği koyuyoruz ve kavuruyoruz. Tereyağını ve unu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Salçasını koyup karıştırıyoruz. Soğuk et suyuyla kıvamını açıyoruz ve sıcak su ekliyoruz. Tuzunu atıp, pişmeye bırakıyoruz. Üzeri için, soğanı yemeklik doğruyoruz. Tavaya tereyağı koyuyoruz, soğanı soteliyoruz. Kavurmayı doğruyoruz ve soğan yumuşayınca tavaya alıyoruz. İyice karıştırıyoruz. Çorbayı ocaktan aldıktan sonra kavurmalı karışımı döküyoruz. Pul biberi ve naneyi serperek servis ediyoruz. Oktay Usta - Yeşil Elmadan en güzel yemek, tatlı, çorba, hamur, et, balık soğuk ve sıcak İçecek
Etiketler