scorecardresearch

Oktay Usta - Yeşil Elma | Laz Böreği Tarifi

30 izlenme
KategoriGıda
Eklenme Tarihi 1 yıl önce
DilTürkçe
Açıklama
MALZEMELER: 1 su bardağı süt 1 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 fiske tuz 1 çorba kaşığı limon suyu 13 çorba kaşığı tepeleme un AÇMAK İÇİN: mısır nişastası MUHALLEBİSİ İÇİN: 3,5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı un 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı pirinç unu ÜZERİ İÇİN: 150 gr tereyağı ŞERBETİ İÇİN: 4 su bardağı şeker 4 su bardağı su HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına sütü ve sıvıyağı döküyoruz. Yumurtasını kırıyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz. Limon suyunu sıkıyoruz. 5 çorba kaşığı unu, tuzu ve kabartma tozunu koyup karıştırıyoruz. 8 çorba kaşığı daha un ekliyoruz ve hamuru yoğuruyoruz. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Hamuru önce yuvarlıyoruz, sonra elimizle ileri geri yaparak uzatıyoruz. Bu hamuru önce ikiye kesiyoruz. İki uzun hamurdan da 9 tane hamur kesiyoruz. Toplam 18 tane hamur elde ediyoruz. Bezelerin üzerine bol nişasta serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. 9 taneyi üstüste k...