scorecardresearch

Peynirli İrmik Helvası Tarifi

5 izlenme
KategoriGıda
Eklenme Tarihi 1 yıl önce
DilTürkçe
Açıklama
3 su b. irmik 2 su b. süt 2 su b. su 2,5 su b. toz şeker 125 gr. tereyağı 250 gr. dil peyniri sıvıyağ ÜZERİ İÇİN: yeşil fıstık HAZIRLANIŞI: Sıvıyağı ve tereyağı çelik tencereye koyuyoruz ve tereyağını eritiyoruz. İçine irmiği ilave ediyoruz ve rengi koyulaşana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Ayrı bir tencereye sütü, suyu ve toz şekeri döküp, kaynatıyoruz. İrmik altın sarısı olup, şerbet kaynayınca irmiğin üzerine döküyoruz. Bu aşamada çıkacak buhara dikkat etmemiz gerekiyor. Kaynama biraz hafifleyince içine didilmiş dil peynirini koyuyoruz ve karıştırıyoruz. Altını kapatıyoruz ve kapağını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz. Üzerine yeşil fıstık serperek servis ediyoruz. Oktay Usta - Yeşil Elmadan en güzel yemek, tatlı, çorba, hamur, et, balık soğuk ve sıcak İçecek